Ohne Cholesterin ist der Mensch nicht lebensfähig. Was Sie längst wissen: ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut birgt ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wie funktioniert der Fettstoffwechsel und wie kann man Triglyceride, LDL, HDL u.a. Blutfettbestandteile über die Lebensmittelauswahl und den Lebensstil positiv beeinflussen? Welche Medikamente und andere Faktoren eine Rolle spielen, erfahren Sie ebenfalls in diesem Workshop. Wer möchte kann gerne seine Laborwerte mitbringen und verdauliche Geschmacksproben sind wie immer auch dabei.